Münsterländer Beerenvielfalt

Sommerzeit – Beerenzeit

Neben den süßen Erdbeeren bekommen wir täglich frischen Himbeeren und haben auch viele andere Beeren für Sie da. Gesund und lecker sind unsere heimischen Früchte in jedem Fall.

Voll im Trend liegen Heidelbeeren, im Norden auch Bickbeern genannt. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C und A, toller Haltbarkeit, Eignung als Snack kommen die großfrüchtigen Strauchheidelbeeren groß heraus. Die Art Vaccinium corymbosum ist verwandt mit der Waldheidelbeere Vaccinium myrtillus, sozusagen ihre große Schwester, die in Plantagen kultiviert werden kann.

Entdecken Sie bei uns auch das vielfältige Angebot verarbeiteter Beeren:

– Seccos mit und ohne Alkohol, perfekt für die schnelle Bowle
– Obstweine und Likör
– Marmeladen
– fruchtige Essige für Ihre Sommersalte
– Senf und Ketchup mit Beerenanklang, toll für Dressings und Saucen
– fruchtige Joghurts und Bauernhof-Eis

Zu den frischen Früchten empfehlen wir den feinen Quark oder die fertig zubereitete Stippmilch vom Milchhof Große Kintrup aus unserer Nachbarschaft.
Genauso wie die Bio-Joghurts vom Hof Fockenbrock aus Telgte.

Genießen Sie die Beerensaison!